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Caol Ila 7 Jahre 2010 Hepburns Choice Single Malt Scotch Whisky Review

Caol Ila Hepburn`s Choice Single Malt Whisky On Islay BeachWährend eines spontanen Besuchs in Ardnahoes Brennerei Auf der Isle of Islay entdeckte ich Hepburns Wahl. Während die Brennerei im Bau war, hatte die Muttergesellschaft Hunter Laing & Co eine Reihe von Ausdrücken veröffentlicht, die jede der einzigartigen Whisky-Regionen Schottlands zeigten.

Ich wurde herzlich von einem leise gesprochenen englischen Gentleman begrüßt, der sich als Richard vorstellte. Als Neuling in der Marke gab er mir einen vollständigen Überblick über die Fortschritte von Ardnahoe sowie über die Vielzahl an Getränken und den frechen Geschmack. Obwohl ich von ihrem schieren Volumen überwältigt war, fiel mir eine blasse Flasche auf. Daher konnte ich nicht widerstehen, sondern nahm es mit nach Hause, um es zu versuchen!



In dieser Rezension entdecken Sie mit mir den Caol Ila 7 Year Old 2010 Hepburn`s Choice Single Malt, während wir die folgenden Themen untersuchen:

Überblick über Caol Ila Hepburns Wahl

  • Caol Ila Hepburn`s Choice Single Malt Whisky On RocksBrennerei: Caol Ila
  • Ausdruck:Hepburns Wahl
  • Region: Islay [Hebriden]
  • Alter: 7 Jahre
  • Faß:Ex-Bourbon
  • Fassstärke:46% ABV
  • Chill-gefiltert:Nicht
  • Preisgestaltung:£ 60
  • Abgefüllt von:Longside Distillers
  • Elternteil:Ardnahoe [Hunter Laing & Co]

Wie Laphroaig Freundschaft Fino In meiner letzten Bewertung wurde der Caol Ila im Jahr 2018 für während veröffentlicht Islays Islay Festival . Dieser von Caol Ila destillierte Hepburn`s Choice-Ausdruck war eine von nur 282 Flaschen aus einem einzigen Fass.



Tatsächlich ist seine Geschichte insofern sehr interessant, als es das Produkt der Zusammenarbeit zwischen drei verschiedenen Marken ist. Nachdem es 2010 von Caol Ila destilliert worden war, wurde es in Ex-Bourbon-Fässern gereift, bevor es von Langside Distillers für Ardnahoe abgefüllt wurde. Während sowohl Ardnahoe als auch Langside im Besitz von Haunter Laing & Co sind, ist Caol Ila eine Brennerei im Besitz von Diageo.



Wie bereits erwähnt, werden alle Ausdrücke von Hepburn`s Choice gemacht, um die besonderen Merkmale der verschiedenen Whisky-Regionen Schottlands zu demonstrieren. In diesem Fall wurde Caol Ila ausgewählt, um Islay zu repräsentieren, das sich an der Ostküste der Insel nördlich von Port Askaig befindet.



Aussehen von Hepburn Choice

  • Caol Ila Hepburn`s Choice Single Malt Whisky & FireplaceFarbton:Chardonnay
  • Transparenz: Halbklar
  • Körper:Leichter Körper

Was mich an diesem Ausdruck zuerst am meisten faszinierte, war, wie blass er war. Bei einem Farbton, der Weißwein ähnelt, kann man leicht vergessen, dass es sich tatsächlich um einen Whisky handelt. Da es nicht mit Spirituskaramell gefärbt wurde, kann dies zu seiner Blässe beitragen, aber es ist möglicherweise ein Indikator für sein junges Alter.

Ein schneller Wirbel der Glasschuhe mäßig dünn und schnelle kleine Tränen, die über das Glas tropfen. Auf diese Weise können wir davon ausgehen, dass der Whisky in Körper und Textur relativ leicht ist.



Schließlich wurde die Hepburn`s Choice von Coal Ila nicht kaltgefiltert, so dass das Hinzufügen einiger Tropfen Wasser das viskosimetrische Potenzial mit explosiven kleinen Wirbeln zeigt.

Hepburns Wahl Caol Ila`s Nase

  • Anmerkungen:Butter, Vanille, Meersalz
  • Nasengefühl:Eukalyptisch

Erstens ist die Nase erfrischend und kribbelt in den Nasenlöchern mit einem jugendlichen eukalyptischen Stich. In Bezug auf Aromen ist es überraschend wenig Torf und Rauch, auch wenn dies herausgegriffen werden kann. Es ist jedoch tatsächlich sehr cremig mit weichen Noten von Butter und Vanille mit einer leichten Meeresbrise.

Hepburns Wahl Caol Ila`s Gaumen & Mundgefühl

  • Caol Ila Hepburn`s Choice Single Malt Whisky On Stone WallHauptgeschmack:Salzig
  • Anmerkungen:Seetang, geräucherter Lachs, Zitrone, Mirabelle
  • Mundgefühl:Mentholiert, trocken
  • Fertig:Mittel [Lapsang Souchong Tee, Marmelade]

Hepburns Wahl hat einen Gaumen, der eher mit dem Charakter der Nase übereinstimmt. Der Gesamtgeschmack ist bemerkenswert salzig und erinnert an Algen, geräucherten Lachs mit einem Hauch von Zitronen und Mirabellen.

Als Crescendo der Aromen bietet das Caol Ila ein Tableau mit herzhaften Noten, gefolgt von süßeren Aromen. Ich würde tatsächlich einen einzelnen Dram mit einer leichten Mahlzeit aus geräucherten Kippern vergleichen, gefolgt von einem Zitronen-Baiser-Kuchen.

Währenddessen ist das Mundgefühl nur leicht trocken, neigt sich aber meist zu einer mentholierten Textur. Das Finish ist nicht besonders lang und etwas mittellang. Während die Hauptnoten nachlassen, gibt es eine leicht rauchige Lapsang-Souchong-Tee-Note sowie pikante Marmelade.

Beste Paarungen mit Caol Ila Hepburns Wahl

Caol Ila Hepburn`s Choice Single Malt Whisky & HerringErstens finde ich, dass dies ein Whisky ist, der genauso einfach zu trinken ist, wie mit ein paar Tropfen Wasser geschnitten zu werden. Da es sich um einen bereits milden Ausdruck handelt, werden nur wenige Tropfen benötigt, um mehr Aromen zu enthüllen.

Ich bin mir nicht sicher, wo, aber ich habe gelesen, dass dies so etwas wie ein Frühstückswhisky war. Ich kanalisierte die Maxime, dass irgendwo auf der Welt Mittag vergangen ist, und dachte, ich würde mir einen frechen Dram mit einigen Speyside Rollmop-Heringen einschenken und die Theorie testen.

Es war eigentlich ziemlich erfrischend und wahrscheinlich effektiver als mein üblicher dreifacher Espresso! Die Aromen von Salzhering wurden durch das Geschmacksprofil des Whiskys erweitert und fügten eine leichte Zitrusschale hinzu. An diesem Abend kombinierte ich es mit Whisky-mariniertem Räucherlachs und fand, dass dies eine perfekte Kombination war.

Der Caol Ila von Hepburn`s Choice ist ein schlanker und erfrischender Whisky und eine ausgezeichnete Option für geräucherte Meeresfrüchte. Darüber hinaus eignet sich das leichte Profil ideal als Tischwhisky, der gut zu einer Reihe von Gerichten passt, ohne jemals zu überwältigen.

In Bezug auf Zigarren fand ich, dass dieser Ausdruck mit schattengewachsenem Tabak besonders angenehm war. Meine Zigarre der Wahl war die Nub Connecticut . Da sowohl die Zigarre als auch der Whisky einen ziemlich butterartigen Charakter hatten, stellte sich heraus, dass dies die perfekte Kombination war.

Gesamterfahrung und Preis-Leistungsverhältnis

Caol Ila Hepburn`s Choice Single Malt Whisky & Gurkha CigarHepburns Choice-Ausdrücke werden in sehr attraktiven Röhren mit silbernem Bildlauf oben und unten geliefert. Das Etikett auf dem Karton ist das gleiche wie auf dem Klarglas der Flasche und enthält eine Vielzahl von Informationen über die Marke und den Ausdruck selbst.

Da Hepburns Wahl nicht ganz so berühmt ist wie andere Single Malts, ist sie eine nützliche Referenz und hilft, ihre Philosophie zu verstehen.

Wann Sie diesen Whisky trinken sollten, kann etwas sein, um Ihre Zunge beiläufig einzutauchen, oder eine formellere Wahl, die Sie zu jeder Tageszeit mit Freunden teilen können. Angesichts der Tatsache, dass dies für einen Scotch bemerkenswert mild ist, ist es tatsächlich ein großartiger Whisky für Neulinge.

Obwohl es sich um einen ziemlich torfigen Whisky mit den Noten der Meeresbrise handelt, die Sie von der Insel Islay erwarten, ist er nicht ganz repräsentativ für die typischen Ausdrücke der Insel. Tatsächlich ist es eine erfrischende Abwechslung, die es für diejenigen sehr zugänglich macht, die die Torfmalze der Region normalerweise nicht mögen.

Wenn ich der Versuchung nicht nachgebe, könnte dies eine sein, für die ich sparen muss Paul Anthony da er nicht so scharf auf torfige Whiskys ist wie der Rest des Teams.